Un estudio de 832 chilenos realizado por la Escuela de Medicina de la Universidad Católica reveló que un 23% de los sujetos estudiados eran portadores de hígado graso.
La presencia de resistencia a la insulina y obesidad fueron los factores más fuertemente asociados a la presencia de dicha condición. Los editores de hígadograso.cl consideran que la frecuencia observada de hígado graso en Chile es muy elevada y se relaciona con el sedentarismo y los malos hábitos dietéticos de nuestra población. Factores genéticos pueden también tener un rol. La educación de la población sobre la enfermedad y sobre todo las estrategias de prevención basadas en el ejercicio físico regular y la dieta saludable son esenciales para reducir en el futuro la frecuencia de esta condición en chile.